Gâncu, Ecaterina
|
LDR | 00060nx a2200037 | |
---|---|---|
001 | 852434 | |
200 | $a Gâncu $b Ecaterina |
Lucrări:
0 lucrari in 3 publicatii in 1 limbi
3 records Page 1 of 1
- 1
Organizarea deservirii în unităţile de alimentaţie publică : Îndrumar metodic pentru lucrările practice
de:
Grosu, Carolina; Gâncu, Ecaterina
(Text tipărit)
Autor [070]
Îndrumar metodic pentru lucrări de laborator la disciplina "Controlul tehno-chimic și organoleptic al produselor alimentației publice" : (Pentru studenții anului IV, ciclul I, secția zi frecvență redusă, specialitatea "Tehnologia și Managementul Alimentației Publice")
de:
Purici, Ion; Gâncu, Ecaterina
(Text tipărit)
Autor [070]
Îndrumar metodic pentru lucrări practice și de laborator la disciplina ”Fundamentele proceselor tehnologice în unitățile de alimentație publică” : Pentru studenții anului II de studii, secția zi și frecvență redusă, specialitatea ”Tehnologia și managementul alimentației publice”
de:
Tabunşcic, Olga; Gâncu, Ecaterina
(Text tipărit)
Autor [070]