- Organizarea activităţii unităţilor de alimentaţie publică : Manual pentru cl.9-11, licee economice, admin.şi de servicii profilul aliment.publică
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Ouatu, Corneliu Responsabilitate: Corneliu Ouatu Editura: Editura Didactică şi Pedagogică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1993 ISBN: 973-30-2256-X Descriere: 146 p. Limba: Română Subiect: Alimentaţie publică - Management Clasificare: 642.5(075.3)
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
I-1.166612
|
Lectura publică
|
General
|
Carte
|
642.5 / O-92
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică