Catalog BNRM |

Менеджмент качества процесса производства товарной быстрозамороженной фруктово-овощной продукции

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Саркисян, Ж. А.
Autor alternativ:	Бантыш, Л. А.
Autor alternativ:	Чапкин, В. Н.
Responsabilitate:	Саркисян Ж.А., Бантыш Л.А., Чапкин В.Н.
Editura:	Reclama
Locul publicării:	Кишинёв
Anul Ediției:	2011
ISBN:	978-9975-105-79-8
Descriere:	106 p.
Limba:	Rusă
Subiect:	Produse horticole
Subiect:	Calitatea produselor alimentare
Subiect:	Produse vegetale congelate
Clasificare:	664.83/.85.037:006
Clasificare:	658.562:664.8

LDR:00594nam0 2200133 450 001 659018
010 $a 978-9975-105-79-8
100 $a 20120321u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rus
200 1 $a Менеджмент качества процесса производства товарной быстрозамороженной фруктово-овощной продукции $b Text tipărit $f Саркисян Ж.А., Бантыш Л.А., Чапкин В.Н.
210 # # $a Кишинёв $L s23224 $c Reclama $d 2011
215 $a 106 p.
320 $a Bibliogr. : p. 96-102
606 $3 512383 $a Produse horticole
606 $3 448112 $a Calitatea produselor alimentare
606 $3 682254 $a Produse vegetale congelate
675 $a 664.83/.85.037:006
675 $a 658.562:664.8
700 0 $3 681143 $a Саркисян $b Ж. А.
701 0 $3 681144 $a Бантыш $b Л. А.
701 0 $3 681145 $a Чапкин $b В. Н.