- Controlul analitic al produselor alimentare : Îndrumar metodic
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Sandulachi, Luiza Autor alternativ: Rîcu, Tatiana Editor: Universitatea Tehnică a Moldovei Responsabilitate: Luiza Sandulachi, Tatiana Rîcu Responsabilitate secundară: Universitatea Tehnică a Moldovei, Facultatea Tehnologie şi Management în Industria Alimentară, Catedra Tehnologia conservării Editura: UTM Locul publicării: Chişinău Anul Ediției: 2011 Descriere: 64 p. : tab. Note: Aut. sunt indicaţi pe verso p. de titlu Limba: Română Subiect: Alimente - Controlul calităţii Subiect: Industria alimentară - Biotehnologii Subiect: Calitatea produselor alimentare Subiect: Produse alimentare - Calitate - Control Subiect: Carne - Controlul calităţii Clasificare: 664:658.562.012 Clasificare: 637.07
Unităţi
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
I-1244802
|
Depozit General
|
General
|
Carte
|
664 / S-20
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
|||
I-1244803
|
Lectura publică
|
General
|
Carte
|
664 / S-20
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică