Catalog BNRM |

Основы технологии столовых вин с повышенной пищевой ценностью и их медико-биологическая оценка : Диссертация доктора технических наук (05.18.07)

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Арпентин, Георгий Николаевич
Responsabilitate:	Арпентин Георгий Николаевич
Responsabilitate secundară:	Институт винограда и вина "Магарыч" Укр. Академия Аграрных Наук
Editura:	Б. и.
Locul publicării:	Ялта
Anul Ediției:	1994
Descriere:	320 f.
Limba:	Rusă
Subiect:	Vinuri - Tehnologie
Subiect:	Vinificaţie - Tehnologii
Clasificare:	663.251

LDR:00728nam0 2200121 450 001 668364
100 $a 20120726u amky0rumy5001 ba
101 0 $a rus
105 $a a 000aa
106 $a r
200 1 $a Основы технологии столовых вин с повышенной пищевой ценностью и их медико-биологическая оценка : Диссертация доктора технических наук (05.18.07) $f Арпентин Георгий Николаевич $g Институт винограда и вина "Магарыч" Укр. Академия Аграрных Наук
210 # # $a Ялта $L s73360 $c Б. и. $d 1994
215 $a 320 f.
606 $3 569552 $a Vinuri - Tehnologie
606 $3 439754 $a Vinificaţie - Tehnologii
675 $a 663.251
700 0 $3 688542 $a Арпентин $b Георгий Николаевич