- Analiză senzorială
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Mihaiu, Marian Autor: Necula, Valentin Autor: Babii, Mihaela Autor: Marina, Aneta Responsabilitate: Marian Mihaiu, Valentin Necula, Mihaela Babii, Aneta Marina Editura: Transilvania Locul publicării: Braşov Anul Ediției: 2013 ISBN: 978-606-19-0254-5 Descriere: 591 p. : Tab. Limba: Română Subiect: Produse alimentare - Calitate - Control Subiect: Produse alimentare - Analiza senzorială Subiect: Alimente - Controlul calităţii Clasificare: 641:159.93(075.8) Clasificare: 614.31:641(075.8)
Unităţi
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
III-122674
|
Depozit General
|
General
|
Carte
|
614.31 / A-53
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 1 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică