Catalog BNRM |

Analiza organoleptică a vinurilor și produselor alcoolice : Îndrumar de laborator la disciplina Bazele analizei organoleptice

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Alcătuitor:	Musteaţă, Grigore
Selectator/Antologator/Redactor:	Covaci, Ecaterina
Responsabilitate:	Elab. : Grigore Musteaţă, [ et al. ]; red. resp. : Ecaterina Covaci
Editura:	Tehnica-UTM
Locul publicării:	Chișinău
Anul Ediției:	2014
ISBN:	978-9975-45-330-1
Descriere:	79 p.
Note:	Aut. sunt indicat pe verso p. de tit.
Limba:	Română
Subiect:	Produse alcoolice
Subiect:	Vinuri - Analiză organoleptică
Clasificare:	663

LDR:00636nam0 2200169 450 001 763652
010 $a 978-9975-45-330-1
100 $a 20150105f amky0rumy5001 ba
101 0 $a rum
105 $a a 000aa
106 $a r
200 1 $a Analiza organoleptică a vinurilor și produselor alcoolice $b Text tipărit $e Îndrumar de laborator la disciplina Bazele analizei organoleptice $f Elab. : Grigore Musteaţă, [ et al. ]; red. resp. : Ecaterina Covaci
210 # # $a Chișinău $L s64510 $c Tehnica-UTM $d 2014
215 $a 79 p.
300 $a Aut. sunt indicat pe verso p. de tit.
304 $a Antetitlu : Universitatea Tehnică a Moldovei
320 $a Bibliogr. : p. 75
606 $3 794350 $a Produse alcoolice
606 $3 608424 $a Vinuri $3 794351 $x Analiză organoleptică $3 794352
675 $a 663
702 $3 383064 $4 130 $a Musteaţă $b Grigore
702 $3 792066 $4 220 $a Covaci $b Ecaterina