Catalog BNRM |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Selectator/Antologator/Redactor:	Бантыш, Лина Афанасьевна
Responsabilitate:	[Редкол.: Л. А. Бантыш (отв. ред.) et al.]
Editura:	Штиинца
Locul publicării:	Кишинев
Anul Ediției:	1989
ISBN:	5-376-00320-5
Descriere:	90 p. : il.
Limba:	Rusă
Subiect:	Conserve de fructe
Subiect:	Conserve din legume - Calitate
Subiect:	Conservarea produselor vegetale - Valorificare
Clasificare:	36.961 Б.Б.К.
Clasificare:	664.8:658.62.018

LDR:00796nam0 2200157 450 001 863827
010 $a 5-376-00320-5
100 $a 20170928f amky0rumy5001 ba
101 0 $a rus
105 $a a 000aa
106 $a r
200 1 $a Качество консервированной продукции и методы его определения $b Text tipărit $e [Сб. ст.] $f [Редкол.: Л. А. Бантыш (отв. ред.) et al.]
210 # # $a Кишинев $L s73838 $c Штиинца $d 1989
215 $a 90 p. $c il.
304 $a Antetitlu : Агропромсоюз МССР, Центр науч. обеспечения АПК, Всесоюз. н.-и. и конструкт.-технол. ин-т по перераб. фруктов и винограда НПО"Нектар"
606 $3 701103 $a Conserve de fructe
606 $3 546856 $a Conserve din legume $3 495348 $x Calitate
606 $3 432605 $a Conservarea produselor vegetale $3 802975 $x Valorificare
675 $a 36.961 Б.Б.К.
675 $a 664.8:658.62.018
702 0 $3 604554 $4 220 $a Бантыш $b Лина Афанасьевна