- Compuși biologic activi de origine horticolă pentru alimente funcționale : Monografie
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic Autor: Ghendov-Moşanu, Aliona Selectator/Antologator/Redactor: Sturza, Rodica Editură: Universitatea Tehnică a Moldovei Responsabilitate: Aliona Ghendov-Moșanu Responsabilitate secundară: red. șt. : Rodica Sturza ; Universitatea Tehnică a Moldovei Editura: Tehnica UTM Locul publicării: Chişinău Anul Ediției: 2018 ISBN: 978-9975-45-531-2 Descriere: 236 p. : scheme, tab. Limba: Română Subiect: Industria alimentară - Biotehnologii - Aditivi alimentari Subiect: Produse alimentare - Compuşi biologic activi Subiect: Fabricarea alimentelor - Coloranţi naturali Subiect: Tehnologii alimentare - Antioxidanţi Clasificare: 663/664.022
Unităţi
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Număr inventar | Nume localizare | Clasă unitate | Tip material | Cota | Clasă utilizare | Situaţie împrumut | Rezervări | Număr Volum | Note | Fişiere ataşate | |
III-131320
|
Depozit General
|
General
|
Carte
|
663/664 / G-42
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
|||
III-131321
|
Lectura publică
|
General
|
Carte
|
663/664 / G-42
|
Normal
|
La raft
|
0
|
|
- 2 înregistrări • Pagini 1 •
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică