Panificaţie - Manuale
Prezentare generală
Lucrări: | 4 lucrari in 4 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
4 records Page 1 of 1
- 1
Bazele teoretice a panificaţiei : Ciclu de prelegeri
de:
Lupu, Olga
(Text tipărit)
Учет и отчетность на предприятиях по хранению и переработке зерна : (Для системы хлебопродуктов)
de:
Лукин, Алексей Алексеевич
(Text tipărit)
Хлеб-хлебушко : Сборник
de:
(Text tipărit)
Tehnologia panificației : Note de curs
de:
Boeştean, Olga
(Text tipărit)