Carne de pasăre - Prelucrare
Prezentare generală
Lucrări: | 6 lucrari in 6 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
6 records Page 1 of 1
- 1
Producerea şi abatorizarea cărnii de pasăre
de:
Dronca, D.; Ivascu, A.; Petroman, Cornelia
(Text tipărit)
Все из птицы : Блюда из голубей, гуся, индейки, курицы, куропатки, перепелки, тетерева, утки, фазана, цесарки и яиц
de:
Рагимов, Олег Казимирович
(Text tipărit)
Блюда из утки и гуся
de:
Галькович, Роман Степанович; Сабиров, Аркадий Михайлович
(Text tipărit)
Influența tratării cărnii de pasăre cu soluții de acid lactic asupra termenului de valabilitate
de:
Ştefîrţa, Irina; Gudima, Angela; Coev, G.
(Text tipărit)
Технология производства мяса уток : Методические рекомендации
de:
(Text tipărit)
Технология производства мяса гусей : Методические рекомендации
de:
(Text tipărit)