Bucate - Preparare - Tehnologie
Prezentare generală
Lucrări: | 3 lucrari in 3 publicatii in 2 limbi |
---|
Titlurile
3 records Page 1 of 1
- 1
Tehnologia preparării bucatelor : Manual pentru studenţi
de:
Kovaliov, N. I.; Salnikova, L. K.
(Text tipărit)
Опыт отдельных регионов РСФСР и УССР по внедрению промышленных методов приготовления пищи : Обзорн. информ.
de:
Баукова, Л. А.
(Text tipărit)
Охлажденные блюда в функциональных емкостях для предприятий общественного питания : Обзорн. информ.
de:
Хачатурова, Т. Н.; Бибилашвили, М. А.; Бруннек, Нинель Ивановна; Смирнова, Л. В.
(Text tipărit)
Subiecte