Produse alimentare - Analiza senzorială
Prezentare generală
| Lucrări: | 2 lucrari in 2 publicatii in 1 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
2 records Page 1 of 1
- 1
Analiză senzorială : Aplicaţii practice
de:
Perţa-Crişan, Simona; Dicu, Anca Mihaela
(Text tipărit)
Calitatea şi analiza senzorială a alimentelor
de:
Dicu, Anca Mihaela; Perţa-Crişan, Simona
(Text tipărit)