Prelucrarea laptelui
Prezentare generală
| Lucrări: | 8 lucrari in 6 publicatii in 2 limbi | |
|---|---|---|
Titlurile
6 records Page 1 of 1
- 1
Utilaje pentru procesarea laptelui
de:
Golubişen, Alexandru
(Text tipărit)
Utilajul şi tehnologia prelucrării laptelui : Manual pentru cl. 11-12, licee cu profil de ind. alimentară (meseria operator produse din carne, lapte, legume şi fructe şi şc. prof., anul 3
de:
Meleghi, E.; Banu, C.
(Text tipărit)
Заготовка и переработка молока : (Технологии и оборудование)
de:
Побединский, Виктор Михайлович; Скляр, П. А.; Вранчан, В. Г.
(Text tipărit)
Tehnologii de obţinere şi valorificare a laptelui de oaie : (Recomandări)
de:
Radionov, Vladimir; Maşner, Oleg; Evtodienco, Silvia; Liuţcanov, Petru
(Text tipărit)
Переработка и использование молочной сыворотки : Технологическая тетрадь
de:
Нестеренко, П. Г.; Храмцов, Андрей Георгиевич; Павлов, Всеволод Андреевич
(Text tipărit)
Обработка молока и уход за молочным оборудованием
de:
Кугенев, П. В.
(Text tipărit)